桃花泡茶具有以下功效和作用：

1. 缓解情绪：桃花泡茶具有一定的镇静作用，可以缓解焦虑、紧张和疲劳等不良情绪，让人心情愉悦。

2. 抗氧化：桃花茶中含有丰富的天然花青素，具有很强的抗氧化作用，能够帮助人体清除自由基，保护细胞健康。

3. 改善肝素：桃花茶还可以起到生津止渴的作用，有利于人体排毒和改善肝素，缓解肝胆不适等问题。

4. 缓解疼痛：桃花茶有一定的镇痛作用，可以缓解头痛、牙痛等不适症状。

5. 抗衰老：桃花茶富含多种营养成分，有助于增强身体的免疫力，保持健康，延缓衰老。

总之，桃花泡茶具有多种功效和作用，可以滋养身体，保持健康。但是需要注意的是，过量饮用可能对人体造成不良影响，应该适量饮用。