绿茶是一种非常健康的饮品，其作用和功效主要包括：

1.抗氧化：绿茶中含有大量的茶多酚，它们可以清除自由基，减少氧化损伤，保护身体。

2.促进新陈代谢：绿茶中的咖啡因和多酚可以刺激新陈代谢，帮助身体消耗更多热量，从而减少体重。

3.降低血脂：绿茶中的茶多酚可以防止胆固醇被吸收，从而降低血脂。

4.降低血压：绿茶中的儿茶素可以促进血管舒张，降低血压。

5.预防癌症：绿茶中的茶多酚具有抗肿瘤作用，可以预防多种癌症。

6.预防心脑血管病：绿茶中的茶多酚可以防止动脉粥样硬化和血凝块形成，从而预防心脑血管病。

7.保护口腔：绿茶中的茶多酚可以抑制口腔细菌生长和酸化反应，从而保护口腔健康。

总体来说，绿茶具有抗氧化、促进新陈代谢、降低血脂、降低血压、预防癌症、预防心脑血管病和保护口腔等多种益处。但需要注意的是，过量饮用会对身体造成不利影响，建议每天控制在3-5杯为宜。