1. 孕妇和哺乳期妇女：白茶含有咖啡因和茶碱等成分，多量饮用易导致兴奋、紧张等不良反应，而影响胎儿或婴儿的发育和生长。

2. 低血压患者：白茶具有提神醒脑、增加心肌收缩力的作用，过量饮用会加重低血压的症状，如头晕、乏力等。

3. 容易上火的人：白茶性寒，对于脾胃虚寒、体质寒凉的人来说，饮用白茶容易导致腹泻、胃痛等不适。而对于体质偏热、容易上火的人，则容易引起口干、喉咙发痒等上火症状。

4. 药物过敏者：白茶含有多种活性物质，如维生素C、儿茶素等，容易与某些药物产生相互作用，导致过敏反应。因此，对于过敏体质的人来说，需要谨慎饮用白茶。