1、消食解腻：茯茶具有较强的解腻功能，食用油腻食物后饮用茯茶能祛除油腻、调理肠胃。此外，茯茶还含有丰富的咖啡碱、维生素以及氨基酸等物质，对维持肠胃功能稳定也有好处，既能加快消化液分泌，又能增加食欲、提高消化功能。

2、降脂减肥：茯茶中含有的咖啡碱和茶多酚等营养成分，能促进人体内脂肪的代谢，可以阻止脂肪在人体内瘀积，还含有大量的茶多糖，被人体吸收后，能阻止血糖、血脂升高，对维持人体正常代谢也有好处，起到减肥瘦身等作用。

3、降低血糖：茯茶中含有丰富的茶多糖，是一种天然的活性成分，能调节人体的内分泌，加快人体对酶类物质、甙类物质的吸收，对稳定人体血糖有好处。而且茯茶中含有的其他活性成分还能促进人体内胰岛素产生，能增强人体的耐糖性，患有高血糖的人群在饮用茯茶后，能让血糖降下来。

4、茯茶是黑茶的一种，茶香浓郁、营养丰富，属于茶叶中的后发酵茶。因其是在夏季伏天加工制作，香气和作用又类似茯苓，故称为茯茶。人们冲泡饮用茯茶以后，既能促进身体代谢，也能为身体补充多种有益成分，对提高人体健康水平有好处。茯茶具有消食解腻、降脂减肥、降低血糖等功效。