1、丝瓜花为葫芦科绿色植物黄瓜或粤黄瓜的花骨朵，一般 于夏天盛开时採收晾干或鲜用，当药具备清热去火、止咳化痰的作用，对风热咳嗽、咽喉痛、鼻窦炎、疖痈疮毒、痔疮等症有医治功效。

2、不能多吃：体虚内寒、腹泻者不宜多食。丝瓜性寒，具有滑肠制泻的租用，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。

3、相克食物：丝瓜不能和白萝卜一起吃，会伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。还有，丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。