大骨汤的配方怎么做(大骨汤的制作方法)

更新时间:2023-05-08 23:02:01作者:无忧百科

大骨汤的配方怎么做(大骨汤的制作方法)

今天,小编要来告诉大家的是一道非常受人们欢迎的汤膳,这道汤膳的名字叫做大骨头汤。相信提到这道食膳,人们一定不会陌生。大骨头汤是非常的有营养的,而且制作的办法有非常的多种。那么,接下来,小编就来告诉大家大骨头汤的配方有哪些,请看以下的资料详情。

猪大骨汤是用猪骨头熬出的汤,熬汤时加入了葱蒜等辅料。该汤富含蛋白质、维生素、磷酸钙等。

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。猪大骨 1000克

姜适量,香叶适量,葱 适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,醋适量

1、猪大骨洗净。

2、放水里焯3分钟,捞出漂净。

3、高压锅放适量清水,放下骨头。

4、加姜,葱,香叶,醋,料酒,大火煮开,小火40分钟。

5、撇去浮油,加盐,鸡精。

6、加葱花即可。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

任何食膳都有其配方的组成。有配方的食膳在大家听来都感觉非常的高大上。大骨头汤的营养价值是非常高的,所以如果想要补身体的话,大骨头汤是一种非常好的选择。但是在熬大骨头汤的时候,要注意火候,不可以熬太长的时间,会失去原本的鲜味。

本文标签: 大骨汤的配方怎么做  

为您推荐

大骨汤的配方怎么做(大骨汤的制作方法)

今天,小编要来告诉大家的是一道非常受人们欢迎的汤膳,这道汤膳的名字叫做大骨头汤。相信提到这道食膳,人们一定不会陌生。大骨头汤是非常

2023-05-08 23:02

虾头汤怎么做呢 怎样做虾头汤

今天,小编要来告诉大家的是一道非常美味的食膳。这道食膳的名字叫做虾头汤。大家对虾头汤这道食膳一定不会非常的陌生,因为虾头汤是一道非

2023-05-08 23:02

山药小排汤的做法,山药小排汤的做法视频

今天,小编要来和大家一起分享的是一道非常喜欢吃的食膳。这道食膳是非常出名的,在各个地方都可以见到。这道食膳的名字就叫做山药肉饼汤。

2023-05-08 23:01

山药冰糖木耳汤的做法 山药木耳汤的做法大全

木耳的营养极其丰富,是人们十分喜爱的一种,它在很多的区域,像浙江或者是福建等等的区域;而冰糖是十分甜的一种食物,它的颜色是白色的,

2023-05-08 23:01

猪脚炖汤的做法是什么,猪脚炖什么汤?

猪脚不仅是很多肉食主义的男士喜爱的食材,也因其含有丰富的胶原蛋白,深受爱美女士的欢迎。猪脚的做法多种多样,有卤猪脚,烤猪脚,炖猪脚

2023-05-08 23:01

养生减肥汤的做法(减肥养生汤食谱大全及做法窍门)

正在减肥的人可能都觉得汤是减肥的天敌,要减肥,就觉得不能喝汤。其实这里存在一个误区,并不是所有的汤都是增肥的,只要选对了汤,喝对了

2023-05-08 23:01