南瓜绿豆粥是一款适合夏季食用的粥品，味道清淡具有去火降温清热解毒的功效，经常食用可以强身健体达到养胃的效果，新鲜的南瓜可以抗癌糖尿病患者也可以食用，南瓜绿豆做出的粥味道香浓是老少皆宜食品，下面让我们一起来学习一下南瓜绿豆粥的做法。

南瓜绿豆粥的详细制作方法：

用料：主料：绿豆100g大米50g南瓜200g，调料：元贞糖适量。

南瓜绿豆粥的做法：

1.南爪，绿豆，大米。

2.绿豆和大米洗净，南瓜去皮洗净切块。

3.锅中放水煮开。

4.水开后放入大米加盖用大火煮开改小火煮10分钟。

5.10分钟后放入绿豆加盖大火煮开改为小火煮10分钟。

6.再放入南瓜加盖用大火煮开改为小火15分钟。

7.15分钟后放少许糖拌匀出锅。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素，南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。

南瓜的花、叶、种子及果实都有特殊的药效。除了能去热、止泻、去炎、促进母乳分泌之外，还能去除体内多余的水份，有特殊的利尿作用。

南瓜是好东西，准妈妈多吃南瓜可以预防妊娠糖尿病，还有其他的营养成分，南瓜籽可做零食食用。

注意：南瓜最好不与羊肉同食。

综上所述便是南瓜绿豆粥的详细制作方法，做法非常简单易做，而且味道也是非常好，爱好甜食的朋友们可以在里面多加一些糖提高粥的甜度，常吃南瓜对身体有很大的好处，喜欢喝粥的朋友们要亲自尝试一下，这道粥有养胃的功效，肠胃不好的适当喝粥可以养胃护胃。