大家都知道我们的饮食要搭配的好，我们不仅要多吃一些水果蔬菜也要吃一些鱼类肉类等，把蔬菜和鱼类结合起来是一种不错的做法呢，一次性补充了我们人体所需的元素，玉米胡萝鲫鱼汤就是一种不错的菜肴呢，大家在生活中可以尝试这自己制作一下呢，接下来让小编为大家介绍玉米胡萝鲫鱼汤的做法。

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；

3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

1 干贝洗一下，然后用温水泡开，撕成丝备用；

2 赤小豆，眉豆，陈皮，蜜枣洗一下沥干备用；

3 锅中注入适量清水，把1和2中备好的食材入锅，煮开；

4 正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净，鱼肚中入姜片，下油锅中煎香两面；

5 胡萝卜去皮切滚刀块；

6 玉米洗净砍成段；

7 排骨泡一下血水后沥干备用；

8 当水开后，把鲫鱼，玉米，胡萝卜和排骨都加进去，再次煮开5分钟，后转小火；（我转移到电饭煲用煲汤模式处理了）

9 煲约两个小时，食用前加盐调味即可！[1] 胡萝卜玉米鲫鱼汤是一道菜名，属汤类。用鲫鱼·玉米等做成的，有很高的营养价值。

看了以上的有关于玉米胡萝鲫鱼汤的相关内容，大家是不是都学会了不少了呢，在生活中我们要多多的学习一些不同的菜肴的制作，这样是会让我们与家里人的距离越来越拉近的呢，同时大家在吃完东西后不能马上做下来，要散散步消化一下呢。