海带属于海藻类植物，大家几乎都知道海带，海带也是夏季常吃的小菜，海带含碘，富含天然的碳水化合物，常吃海带由于身体健康，现在大家的生活质量越来越好，吃的美食也多了，在大吃特吃之中不要忘记好吃美味的海带，对于海带的功效，相信大家也略知一二，接下来的这一道海带藕片排骨汤，既美容养颜又可以滋补身体，我们来了解一下制作的方法与配料。

五、藕片海带排骨汤

材料：藕200g，海带丝10g，小排骨100g，葱、盐各少许。

做法：

1、锅中放少许水烧开，将排骨煮至肉变色后倒去汤水。

2、倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开，然后转小火炖熟，再放入藕片稍煮片刻，加盐调味即可。

功效：海带富含胶质和岩藻多糖，可以促进肠道蠕动，促进排便，还可以带走体内的油脂和毒素。

主料

排骨 (适量)

辅料

海带 (莲藕)

厨具

电压力锅

分类

汤羹 清淡 炖 半小时 简单难度

1排骨用开水焯烫后漂净血水捞出;藕削去外皮，洗净，切滚刀块;海带丝洗净。

2将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。

3开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。

4食用时，滴入香油，葱花。

上文这一道海带藕片排骨汤如何制作呢，方法简单，营养价值丰富海带和猪蹄一样，不光是含有胶原蛋白，还可以促进肠道蠕动，促进排便，对于治疗老年出现的便秘，还有肠胃不消化有着很不错的功效，许多孕妇怀孕需要滋补，常喝排骨汤，去除雀斑，助于胎儿发育。