1、蔬菜饼，用蔬菜和面粉烙成的饼，是晚上减肥最好的食物之一，因为面饼比较会让人有饱腹感，而且里面加入了蔬菜的成分，会在第二天使人大便通畅，而且蔬菜还能起到清理肠道垃圾的作用，所以经常吃蔬菜饼，尤其是在晚上吃蔬菜饼，是可以起到减肥作用的。

2、鸡蛋，鸡蛋是一种具有减肥效果非常好的食物，而且吃了鸡蛋之后，人不容易发胖，这是因为鸡蛋中含有很高的蛋白质和铁还有钙，而不含很高的脂肪，在吃鸡蛋的时候容易使人有便秘的情况出现，所以鸡蛋最好混合蔬菜一起吃，可以吃煮熟的鸡蛋，但是一定要吃炒青菜，也可以将鸡蛋和蔬菜一起烙成鸡蛋饼，但是记住一定要少放油，因为油炸过的食物是很容易产生脂肪的，少放油就不会这样。

3、代餐粉，其实代餐粉是一种非常好的减肥食物，所谓的代餐粉就是将五谷谷研磨烘焙以后做成的一种代替主食的食物，这种食物吃了之后会让人有一种饱腹感，不容易感觉到饥饿，而且大部分代餐粉当中都加入了蔬菜粉的成分，这样人的大便就会通畅，而且吃了蔬菜成分的代餐粉，脂肪不容易堆积在皮下，所以晚上以代餐粉的形式来代替主食，是最简单也是最好用的减肥方式。