步骤1

食材：土豆2个、青椒1个、蒜3瓣、大葱5克。 调味料：食用油3克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克。

步骤2

土豆去皮、切丝。

步骤3

青椒切丝。

步骤4

蒜切片。

步骤5

大葱切片。

步骤6

锅中倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、炒香、加入土豆丝、炒匀、加100毫升清水、盐、生抽、焖煮4分钟。

步骤7

锅中倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、炒香、加入土豆丝、炒匀、加100毫升清水、盐、生抽、焖煮4分钟