更新时间:2024-02-02 22:23:53作者:佚名
步骤1
食材:藕粉50克、糯米粉30克、糖桂花3克。 食材:白糖3克。
步骤2
盆中放入20克藕粉、30克糯米粉,加入少许温水,和成面团,将面团分出等量小剂子,搓成丸子。
步骤3
锅中放水煮沸,放入丸子煮熟,捞出,放入凉开水中浸泡。
步骤4
碗中放入30克藕粉,倒入适量开水冲泡拌匀,盛入藕粉丸子,淋入糖桂花即可。
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藕粉圆子,是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。
2024-02-02 22:23
清蒸大闸蟹这道菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。
1、姜切末,猪肉洗净切片,肉片放入碗中,加入鸡精、盐、姜末、料酒拌匀,腌制5分钟。2、取一空碗,加入淀粉和清水拌匀调成湿淀粉。3、在腌好的肉片中加入胡椒粉、鸡蛋液拌匀,再加入淀粉,充分的将肉裹上淀粉。
1、食材:鸡蛋2个、海蛎100克、韭菜20克。调味料:食用油3克、盐1克。2、韭菜切小段。3、海蛎中打入鸡蛋。4、加入韭菜、盐,搅拌均匀。5、炒锅中油温5成热时。6、倒入蛋液,煎至两面金黄即可。
先将250克凉糕粉放入容器中,加温水调成浆糊。||锅内水烧开,将一半沸水加入浆糊中,搅拌均匀再倒回大锅中。||中火加热煮熟至冒泡,不停地搅拌,冷却片刻,分入容器中冷却。||凝固好的凉糕,翻入盘子中,淋上红糖浆即可。
蘑菇切厚片。番茄西去皮切丁,蒜切末。||锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至软烂,加入切好的蘑菇翻炒至断生,加入番茄酱1勺、生抽半勺翻炒均匀。||调入盐半勺、鸡精半勺拌匀后装盘,撒上葱花即可。
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