步骤1

准备食材：雪梨1个、银耳1朵，桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。

步骤2

银耳泡发撕小朵。

步骤3

雪梨去皮洗净切小块。

步骤4

枸杞浸泡5分钟。

步骤5

首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉，再加适量清水，大火煮沸转小火炖30分钟。

步骤6

然后加入枸杞继续炖5分钟，接着加入冰糖，搅拌均匀，小火熬至融化。

步骤7

最后盛入碗中即可。