1、做冰镇草莓奶昔首先准备草莓150克，食盐1/2茶匙，炼乳20克，牛奶300克。

2、将草莓用淡盐水浸泡15分钟，用清水冲洗干净，去除叶和柄后滤水，将洗净的草莓放入搅拌杯。

3、加入炼乳和牛奶打碎搅拌后到入杯中，即成草莓奶昔。

4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰，吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化,不那么坚硬后，用勺子盛入杯中，拌入适量草莓果肉,即是清凉爽口的草莓沙冰。