1、材料：生菜200g、粉丝50g、蒜1头、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。做法：

2、先用温水把粉丝泡软。

3、再把泡软的粉丝切两刀，放入盘中备用。

4、把蒜切粒。

5、锅中放油，放入一半蒜粒，小火将其炒至微黄。

6、把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。

7、加生抽、蚝油、盐调味后，拌匀备用。

8、锅烧开水，放入生菜叶汆烫。