蒲公英水怎么煮(如何煮蒲公英水喝)
2024-03-06
更新时间:2024-03-06 01:56:48作者:无忧百科
材料:
- 鲅鱼1条
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜片3片
- 蒜末适量
- 茄汁100ml
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 葱花适量
- 油适量
做法:
1.准备好鲅鱼,去鳞去内脏,洗净后切成条状。
2.青椒、红椒洗净去籽,切成小块,姜切片。
3.在锅中倒入适量油,加热后放入鲅鱼条煎至两面金黄,取出备用。
4.锅中留少许底油,放入姜片和蒜末炒香。
5.放入青椒、红椒翻炒。
6.加入茄汁,调入盐、糖、料酒、生抽继续翻炒。
7.将煎好的鲅鱼条放入锅中,翻煮数分钟。
8.撒上葱花即可装盘。
小贴士:
1.鲅鱼切成条状煎制会更加美观。
2.煎鱼时火候要控制好,两面煎到金黄即可。
3.要放入适量的调味料,以免太过单调。
4.茄汁可以自己调制,也可选用现成的茄汁,口感也不错。