糖醋藕怎么炒,糖醋藕怎么炒才好吃窍门
2024-03-10
更新时间:2024-03-10 03:53:28作者:无忧百科
材料:
1.藕,去皮后切成薄片
2.洋葱,切成小块
3.胡萝卜,切成细丝
4.青椒,切成小块
5.姜片
6.蒜末
7.香醋
8.糖
9.盐
10.生抽
11.油
步骤:
1.在锅中热油,加入藕片煸炒至稍微金黄色。
2.加入姜片和蒜末,翻炒几秒钟。
3.加入洋葱、胡萝卜和青椒,继续翻炒几分钟。
4.加入适量的盐和糖,调味并翻炒均匀。
5.加入一些生抽,翻炒几下。
6.最后加入适量的香醋,快速翻炒均匀,保持藕片的外脆内嫩。
7.装盘即可享用。
温馨提示:
1.藕片要切薄一些,这样炒的时候会更加容易入味。
2.喜欢甜味重一些的可以多放一些糖,喜欢酸味重一些的可以多放一些香醋。