更新时间:2024-03-20 18:00:35作者:无忧百科
1、原料:橄榄10斤,冰糖3斤,食用醋3斤,高粱酒0.5两。
2、橄榄洗净晾干放入玻璃大缸。
3、将冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸,封盖进行发酵,发酵过程需注意放气,一般时间为第二天早晚各一次。
4、当橄榄沉入缸底时,需要换器皿,将酒换到另一个器皿中,即发酵完成。
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2024-03-20 18:00
1、原料:羊拐筋500克,洋芋(马铃薯)75克,生花生米、辣椒、盐、生抽老抽、葱姜蒜等各适量。2、将羊拐筋洗净后放入锅内,加清水,没过羊拐筋5厘米左右,用旺火烧开焯水,捞起备用。3、锅中加适量水,放入辣椒若干,桂皮小半节
1、原料:羊排、豆豉、桂皮、丁香、香叶、草果、八角、花椒、葱、冰糖、酱油、盐、姜。2、准备好羊排。3、准备好辅料,豆豉 葱姜 花椒 草果 丁香、桂皮、香叶 八角。4、羊排用清水泡至2小时以上,泡出血水。5、泡好的羊排,放
1、原料:羊排、葱、姜、青蒜、香菜、盐、料酒、水。2、做法步骤:羊排洗净浸泡出血水,洗净备用。3、姜和大葱备用,葱和姜改刀备用。4、羊排冷水入锅焯水,放入葱姜和料酒去腥。焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。5、加入适量的清水,
1、原料:带皮羊排肉2斤、白萝卜500克。2、调料:油、生抽50克、老抽15克、料酒、白糖10克、味精、盐、大葱1根、姜1小块、蒜1头、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香籽适量。3、做法:将羊肉切块洗好淖水,淖水完毕
2024-03-20 17:59
1、食材:羊血、豆腐、生抽、花椒油、蒜泥、香菜、姜末、盐。2、将羊血切段或片,放入开水中煮三到五分钟捞出,控水,装盘。也可以煮些豆腐一起和羊血摆盘,一道菜中两种口感,味道也很妙。3、取碗一个,西餐勺子做量具,三勺生抽,半
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2024-03-20
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