更新时间:2024-04-22 04:28:46作者:佚名
1、首先把鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散。
2、然后加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。
3、再次充分打散、打匀。
4、把蛋液过筛,滤去浮沫。
5、倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔)。
6、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。
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1、首先把鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散。2、然后加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。3、再次充分打散、打匀。4、把蛋液过筛,滤去浮沫。5、倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔)。6、冷水
2024-04-22 04:28
1、材料:海蛇干80g、乌鸡块150g、鲜山参1条、水适量、盐适量。2、海蛇干用温水浸泡一会,捞出用,用清水将海蛇冲洗干净,再浸泡至发软,乌鸡洗净;3、将清洗过的海蛇、乌鸡码入隔水炖锅内盅里;4、带泥的鲜山参用清水浸泡一
1、主料:梭鱼1条。2、辅料:葱适量、姜3片、生抽1汤匙、酱油2汤匙、花雕酒1汤匙、植物油适量。3、买回的梭鱼摊主已经基本处理干净,现在的农贸市场除淡水鱼帮忙处理之外,也开始帮助处理海鱼,只要顾客提出来,摊主就会帮忙处理
1、材料:水鸭500克,葫芦100克,党参30克,沙参20克,枸杞子10克。调料:葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。2、鸭剁成小块,放入加料酒的开水中焯水备用。3、葫芦去皮切成滚刀块,党参和沙参用水浸泡20分钟。4、
1、主料:鲜虾若干、大米若干、洋葱若干。2、辅料:香菜若干、藏红花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、红椒若干、小鲜侶若干、盐若干、咖喱粉若干、黑胡椒若干、综合香料若干。3、鲜虾洗净,分离虾头和虾身, 小煎锅放入少许花
1、把五道黑收拾干净洗净,用料酒、姜片抹均匀腌制10分钟以上,这样煮的时候不碎好入味。2、葱姜蒜切末,辣皮子洗洗,用凉水泡泡切段,把油豆皮用凉水泡软洗净切条。3、加大蒜、姜末、葱、花椒粒、辣皮子翻炒均匀炒出香味。4、下麻
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