安徽蒸瘦肉做法和配方 制作蒸瘦肉的方法

更新时间:2024-04-24 17:31:19作者:佚名

安徽蒸瘦肉做法和配方 制作蒸瘦肉的方法

1、食材:小米60、猪肉半斤、姜片20g、老抽10g、 料酒、生抽2勺,郫县豆瓣酱1勺、白糖半勺、五香粉1.5勺、蚝油1勺、玉米油2勺。

2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右。

3、把瘦肉清洗干净,瘦肉切成长条状。

4、把姜片洗干净,老姜切成末。

5、瘦肉中加入料酒,姜末,生抽2勺,老抽2勺,郫县豆瓣酱1勺,白糖半勺,五香粉1.5勺,蚝油1勺,玉米油2勺,拌匀腌制半小时。

6、再把小米加入与瘦肉拌均。

7、入蒸锅蒸1小时。蒸熟的瘦肉非常鲜嫩,软软的。

本文标签: 安徽蒸瘦肉做法和配方  

为您推荐

安徽蒸瘦肉做法和配方 制作蒸瘦肉的方法

1、食材:小米60、猪肉半斤、姜片20g、老抽10g、 料酒、生抽2勺,郫县豆瓣酱1勺、白糖半勺、五香粉1.5勺、蚝油1勺、玉米油2勺。2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右。 3、把瘦肉清

2024-04-24 17:31

红豆莲子羹的制作方法 如何制作红豆莲子羹

1、清洗红豆和莲子,桂圆干去外壳。2、在电炖锅加入适量水,开始炖煮。水不宜男太满,不超过容器的2/3为宜,也不能太少,否则会烧干。3、约3-4小时。时间长度取决于炖锅的效率,熟烂了就好。记得每过个把小时要检查下水是否烧干

2024-04-24 17:31

年糕回锅肉怎么做 年糕回锅肉如何做

1、食材:年糕150g,带皮五花肉350g,小葱40g、生姜30g、蒜10g、郫县豆瓣10g、大葱2段、花椒5g、香叶3片,红尖椒3根,料酒、生抽、盐少许。2、锅中放水烧开,放入年糕煮一下,待年糕变软后捞出,单片摆在平底

2024-04-24 17:31

脆皮烤鸭卷怎么做 美味的脆皮烤鸭卷做法步骤详解

1、原料准备:鸭腿3只,蚝油1茶匙,五香粉1茶匙,食盐1茶匙,蜂蜜1茶匙,料酒1茶匙,欧芹碎10克,茴香籽10克,辣椒粉8克,生抽2茶匙,白醋1茶匙。2、鸭边腿三只,用水浸泡至少半个小时,完全去除血末,再用牙签扎上小洞以

2024-04-24 17:30

鱼香熊掌豆腐怎么做 鱼香熊掌豆腐如何做

1、食材:老豆腐100g,生姜3g,香葱2g,大蒜3g,陈醋3g,白糖5g,酱油3g,水淀粉10g,鸡精2g,郫县豆瓣酱10g。2、老豆腐切片,陈醋、白糖和酱油混合,搅拌均匀,生姜、香葱和大蒜切碎。3、锅内倒入食用油,加

2024-04-24 17:30

烤鱼的香辣酱制作方法及配料 怎样制作烤鱼的香辣酱

1、菜籽油5千克,色拉油3千克,糍粑辣椒2千克,黑豆瓣1千克,大葱500克,老姜500克,麻椒300克,三奈20克,白芷10克,良姜20克,大料20克,白蔻20克,丁香10克,小茴香50克,香茅10克,香叶5克,草果5克

2024-04-24 17:30