辣椒和大蒜的腌制方法 怎样制作辣椒和大蒜

更新时间:2024-05-06 15:32:54作者:未知

辣椒和大蒜的腌制方法 怎样制作辣椒和大蒜

1、准备食材:红色尖辣椒、蒜头、米酒、盐。

2、辣椒摘蒂洗净,然后用镂空菜篮子装好,晾干,不能用太阳晒干。

3、辣椒切匀,切大切小看个人的喜好。切的时候尽量不要让手指碰到辣椒籽。

4、然后再把蒜头剥皮,再蒜头切匀。

5、然后把辣椒、蒜放到大的容器中,加上食盐,加入适量米酒,以辣椒搅匀后有些许辣椒水为度。

6、然后把材料搅匀,可以找瓶子装起来密封保存,一周后就可以食用了。

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