煲粥食谱大全及做法 煲粥的烹饪方法

更新时间:2024-05-07 00:29:09作者:佚名

煲粥食谱大全及做法 煲粥的烹饪方法

1、百合薏米绿豆粥。材料:绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克。辅料:百合(干)20克。调料:白砂糖30克。做法:糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;所有材料放入锅中,加入适量水煮开;转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;粥浓,加入白糖调味即可。

2、白果羊肾粥。原料:白果10~15克,羊肾1个,羊肉;粳米各50克,葱白3克。做法:将羊肾洗净,去腮腺脂膜,切成细丁,葱白洗净切成细节,羊肉洗净,白果、粳米淘净,再将它们一同放入锅内,加水适量熬粥,待肉熟米烂成粥时即成。

3、鸭肉粥。材料:鸭肉150克,糯米250克,鸡精、葱花、盐少许。做法:鸭肉洗净,切成小块。在鸭肉中加入黄酒和少许盐,拌匀。盖上盖子腌制2个小时以上。将粳米洗净。锅中加水,水开后放入腌好的鸭肉。再次煮开后撇去浮沫,继续煮5分钟。倒入粳米。大火煮开后转小火慢煮1个小时。粥煮好后调入适量盐和鸡精,撒入葱花即可。

本文标签: 煲粥食谱大全及做法  

为您推荐

煲粥食谱大全及做法 煲粥的烹饪方法

1、百合薏米绿豆粥。材料:绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克。辅料:百合(干)20克。调料:白砂糖30克。做法:糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;所有材料放入锅中,加入适量水煮开;转小火边搅拌边熬煮

2024-05-07 00:29

手撕包菜的做法川菜 手撕包菜的制作方法川菜

1、主料:圆白菜300克。 2、调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克。 3、包菜手撕成大片过水备用。 4、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒。 5、续下

2024-05-07 00:28

咸粽子的做法 咸粽子怎么做

1、食材:香米100g、五花肉10g、红小豆5g、咸蛋黄1g、盐2g、酱油3g、大小粽叶50g、蒜2g. 2、香米洗净浸水30分钟加入少量的盐,红小豆泡水30分钟,五花肉切块,粽叶洗净并擦干表面的水。 3、五花肉放入

2024-05-07 00:28

水煮毛豆的做法窍门 水煮毛豆的做法步骤

1、主料:毛豆1斤、盐3勺、糖少许、味精少许、八角2个、香叶2片、干辣椒3根。2、毛豆洗净剪去两角备用。3、锅中放水。4、放香叶八角桂皮干辣椒。5、放入毛豆。6、放盐糖味精,大火煮开,毛豆小火煮熟即可。

2024-05-07 00:25

裙带菜做法 裙带菜的烹饪方法

可以做裙带菜汤,具体做法如下:1、材料:裙带菜适量、杞子适量、金针菇适量、盐、油、鸡粉适量。2、先把杞子泡软。3、把金针菇去头部洗净撕开。4、顶级裙带菜倒在大碗中。5、倒入适量的冷开水泡软。6、用手把水去掉挤干。7、牛奶

2024-05-07 00:25

慕斯蛋糕怎么做 如何制作慕斯蛋糕

1、吉利丁片切剪成小段,然后泡在70克凉开水中软化。千万不要用热水泡,不然会失去凝结力。2、淡奶油打发到浓稠,表面出现纹路时停止打发,放冰箱冷藏待用。酸奶中加入糖粉,柠檬汁拌匀。3、把泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起加热并

2024-05-07 00:25