啤酒烧鸭简单做法 啤酒烧鸭怎么做好吃

更新时间:2024-05-07 03:02:37作者:未知

啤酒烧鸭简单做法 啤酒烧鸭怎么做好吃

1、食材:鸭半只(1000克),魔芋(500克),啤酒一瓶,青瓜一条,青椒3条,姜,蒜,香料(八角,桂皮,草果,茴香,桔皮),花椒粒,干辣椒,豆瓣,酱油,鸡精,盐。

2、鸭剁成块,入锅出水后捞起沥干水。

3、炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。

4、倒入整瓶啤酒,加入一碗清水。

5、放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。

6、煮20分钟左右放入魔芋,蒜粒再煮至肉烂,放入鸡精调味。

7、最后加入青瓜条,青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。

本文标签: 啤酒烧鸭简单做法  

为您推荐

啤酒烧鸭简单做法 啤酒烧鸭怎么做好吃

1、食材:鸭半只(1000克),魔芋(500克),啤酒一瓶,青瓜一条,青椒3条,姜,蒜,香料(八角,桂皮,草果,茴香,桔皮),花椒粒,干辣椒,豆瓣,酱油,鸡精,盐。2、鸭剁成块,入锅出水后捞起沥干水。3、炒锅放油,放入花

2024-05-07 03:02

葱油火腿炒面的做法 葱油火腿炒面的做法步骤

1、材料:老抽或酱油三勺、料酒1勺、白糖1勺、大蒜1-2粒、香葱7cm长、挂面1人份、火腿肠2根、鸡蛋1个、青椒1个。2、切葱段,切蒜瓣,一个即可,切碎,青椒切丝。3、调酱汁,三勺酱油或老抽,一勺料酒,一勺白糖,调匀。4

2024-05-07 03:01

泡凤爪的做法大全 泡凤爪有哪些做法

1、做法一:准备食材:鸡爪750g;小米泡椒及泡椒水400g;白醋200g;凉白开或矿泉水250g;红椒7个;生姜1小块;大蒜6瓣;小葱3根;白酒10g;盐2小勺;糖2小勺;料酒适量;鸡精适量。具体做法:将鸡爪去指甲,切

2024-05-07 03:00

葱烤大排的做法 怎么做葱烤大排

1、食材:大排若干块、香葱、淀粉、蛋清、姜、料酒一汤勺、生抽一点五汤勺、老抽零点五汤勺、糖两茶匙、高汤半碗、可以用水和鸡汁兑、黑胡椒、盐。 2、大排每一个都仔细用刀背上的锯齿状地方,敲一遍,别偷懒,要仔细敲。 3、两

2024-05-07 02:59

羊肝羊肺羊心怎么存放 羊肝羊肺羊心怎么保存

1、新鲜羊肝羊心吃不完可以涂抹一层食物油之后放进冰箱中冷藏,也可以直接放进冷冻室中保存。2、第一种方式针对的是短时间内再次食用的情况,第二种情况针对的是需要长期保存的情况。这种保存可以很好的保持羊肝羊心的新鲜度,保持羊肝

2024-05-07 02:59

清炒莴笋山药的做法 山药炒莴笋的做法介绍

1、材料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精各适量。2、莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。3、山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。4、烧开适量的水,把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下,捞

2024-05-07 02:59