枧水粽的做法 怎样做枧水粽

更新时间:2024-05-08 03:32:30作者:佚名

枧水粽的做法 怎样做枧水粽

1、食材:糯米 1000g、食用枧水 5g、白砂糖100g、粽叶适量、蒲苇适量。

2、糯米洗净浸泡5小时;

3、捞出糯米,沥干水;

4、沥干水的糯米放入一个大盘子中,加入枧水拌均,糯米颜色渐渐变黄,加入白砂糖拌均(不放糖就蘸着吃);

5、粽叶、蒲苇浸泡一个晚上,洗净,沥干水;

6、粽叶折成不漏的漏斗形状;

7、放入拌均好的糯米(九成满);

8、包裹好粽子;

9、用蒲苇捆绑结实;

10、包好的粽子,用剪刀剪去多余的粽叶、蒲苇。

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