更新时间:2024-05-15 04:56:55作者:佚名
1、主料:茄子500克、大蒜3头。
2、辅料:盐适量。
3、茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。
4、取出晾凉
5、大蒜去皮洗净,晾干或用厨房纸擦掉水分
6、先用蒜夹子把蒜瓣夹碎,加适量的盐。
7、将蒜碎捣碎成泥
8、茄子中间剖开,两边不要剖通
9、包入蒜泥,每装一层,在茄子上撒些盐面,然后冰箱冷藏。
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1、主料:茄子500克、大蒜3头。2、辅料:盐适量。3、茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。4、取出晾凉5、大蒜去皮洗净,晾干或用厨房纸擦掉水分6、先用蒜夹子把蒜瓣夹碎,加适量的盐。7、将蒜碎捣碎成泥8、茄子中间剖开,两边不要剖
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1、材料:猪肉片150克,木耳10克,粉丝适量。调料:酒1大勺,姜4~5片,酱油4大勺,料酒2大勺,糖1/2大勺,白芝麻1/2大勺,香油1.5勺。2、将肉片切成4~5厘米大小的块,放入小盆内,撒上酒浸泡10分钟。3、木耳
1、海螃蟹3只﹐酱油5大勺﹐蒜2头﹐辣椒面2大勺﹐芝麻1大勺﹐葱1棵﹐生姜1块2、把活的螃蟹放在水里﹐并将螃蟹壳和腿洗净﹐除去水份。3、去掉螃蟹的背壳﹐并将肚壳分半﹐去掉腿再分半。4、在酱油里放切好的葱﹑蒜﹑生姜﹑辣椒面
1、准备用料。五花肉、胡椒粉、盐、蚝油、酱油、醋、糖、料酒、葱段、姜片、老抽。2、五花肉放入煮锅里面,放入葱段和姜片,煮至断生。3、蚝油,盐,糖,酱油醋,胡椒粉,料酒调制成汁。4、断生的五花肉捞出来之后,抹上一层酱汁,静
1、螃蟹4个,盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。2、螃蟹腹部的脐盖打开,把里面的东西用力挤干净,用刷子把蟹洗干净后,用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。3、锅里倒点油,烧热后把姜片爆香,然后加进4碗水,放盐和一点点
1、腐汁豇豆(1)食材:豇豆 (250克),红油腐乳 (3块)、腐乳汁 (1汤匙)、大蒜 (3瓣)、小米辣 (3个)、盐 (适量)(2)做法:豇豆角盐水浸泡20分钟去农药;豇豆洗衣净择去头尾,切成相等的长度;腐乳用勺子压
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