更新时间:2024-05-17 19:53:27作者:佚名
1、准备用料。蟹、姜、花雕酒。
2、姜切片,加入除花雕酒以外的其他调味料煮开,再小火煮10分钟。
3、倒入花雕酒煮开关火,晾凉后放入冰箱冷藏待用。
4、螃蟹刷洗干净,入烧开的蒸锅,蒸12-15分钟。
5、取出立刻浸入冰冷的卤汁,浸泡24小时即可食用。
秘制花雕熟醉蟹的做法 秘制花雕熟醉蟹的做法步骤
大闸蟹清蒸的做法 如何做清蒸大闸蟹
水煮蛋怎么煮好剥皮 水煮蛋怎么煮好剥皮
日式料理做法大全 日式料理的烹饪方法
板栗做法大全家常菜 板栗的烹饪方法
罗氏虾的家常做法大全 罗氏虾的烹饪方法
家常版芸豆焖面的做法 家常版芸豆焖面怎么做
东北豆腐锅怎么做 东北豆腐锅的做法
鸡蛋不倒翁做法 教你鸡蛋不倒翁做法
清蒸大闸蟹做法 清蒸大闸蟹怎么做
1、准备用料。蟹、姜、花雕酒。2、姜切片,加入除花雕酒以外的其他调味料煮开,再小火煮10分钟。3、倒入花雕酒煮开关火,晾凉后放入冰箱冷藏待用。4、螃蟹刷洗干净,入烧开的蒸锅,蒸12-15分钟。5、取出立刻浸入冰冷的卤汁,
2024-05-17 19:53
1、主料:螃蟹(2500克) 香葱1棵;生姜1块;调料:酱油(150克) 白砂糖(150克)小葱(50克)香醋(150克) 姜(50克) 香油(20克)。2、步骤:将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净;每只用草绳将蟹腿与蟹
2024-05-17 19:51
1、鸡蛋挑选。我们不要用鸡刚下的蛋煮,而是要用最起码放了半个月的鸡蛋,因为时间一长,鸡蛋的那层膜,会与壳稍微分开一点,这样的鸡蛋容易剥皮。2、加适量的食盐。加食盐是8大诀窍中最重要的,因为食盐不仅能使鸡蛋不裂,还能使鸡蛋
2024-05-17 19:33
1、日式生鱼片。主料:净活黑鱼肉(生鱼肉)750克。辅料:白萝卜500克,西生菜,胡萝卜花少许。调料:芥末25克,日本酱油100克。做法:将白萝卜去根须,切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝(可先将白萝卜改成5厘米长的段,用
2024-05-17 19:32
1、板栗炖鸡汤。主料:三黄鸡1只,板栗150克。调料:盐、料酒、葱段、姜片。做法:三黄鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水
1、白灼罗氏虾。材料:罗氏虾500克、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。做法:姜切片、蒜拍扁备用,剪掉多余的虾须和钳;蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中;锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒,水微开的时候把虾放进去
2024-05-17 19:31
2024-05-17
螃蟹怎么做水煮 螃蟹如何做水煮
黍米驴打滚儿的做法 黍米驴打滚儿的简单做法
奶香早餐饼怎么做 怎样做奶香早餐饼