更新时间:2024-05-18 18:24:41作者:未知
1、原料:净鸡肉400克,石耳20克,鸡蛋清一只,精盐,味精,料酒、胡椒粉,淀粉。
2、石耳先用温水泡开,洗净,切成斜块。鸡肉剞花刀,用蛋清、盐、淀粉拌匀。
3、坐锅,倒入清水烧开,把鸡肉放下搅散后,移到温火上炖四成熟后,再加入石耳,盖上锅盖,继续焖煮肉烂后,放入味精、精盐、胡椒粉即成。
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1、原料:净鸡肉400克,石耳20克,鸡蛋清一只,精盐,味精,料酒、胡椒粉,淀粉。 2、石耳先用温水泡开,洗净,切成斜块。鸡肉剞花刀,用蛋清、盐、淀粉拌匀。 3、坐锅,倒入清水烧开,把鸡肉放下搅散后,移到温火上炖四成
2024-05-18 18:24
1、食材用料:鸡胸肉一块,黄瓜两根相克食物,葱一段相克食物,姜两片相克食物,蒜一头相克食物,香菜两根相克食物,红油适量,糖少许相克食物,酱油10克,生抽10克,精盐少许。 2、黄瓜切丝装盘垫底。 3、鸡胸肉凉水入锅放
1、准备材料:猪肉250克、蒜苔150克、2、调味料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。3、猪肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。4、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。5、蒜
1、食材:糯米500克、食用碱5克。2、糯米要提前一天晚上泡好,这样煮起来比较容易熟,而且口感会更加饱满弹牙。3、以500克糯米为例,加入5克食用碱,二者比例为100:1,搅拌均匀后静置1小时,让碱彻底融入米粒里,这样糯
2024-05-18 18:23
1、蒜黄、瘦肉、小米椒、蚝油、生抽、淀粉、胡椒粉、盐、食用油各适量。2、准备好所需的食材,分别清洗干净备用。蒜黄用剪刀或刀切掉底部较老的部分;3、将蒜黄切成5cm左右长的段;4、瘦肉切丝装碗中加入蚝油、生抽、淀粉、胡椒粉
1、千层酥皮从宽边卷起来。横切成1cm一个的坯。 2、坯沾面粉,沾了面粉的那一面朝上放进蛋挞模。 3、用手按照蛋挞模的形状压成厚薄均匀的小碗状。放在一旁静置。 4、静置的过程可以做挞水。 5、牛奶加砂糖小火加热,
2024-05-18
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