更新时间:2024-05-21 17:26:21作者:未知
1、材料:羊肉块,葱,姜片,蒜头,肉卤包1包,盐,米酒,油。
2、将卤包,水1500CC,米酒一起浸泡20分钟备用,葱切长段,蒜头也拍过。
3、羊肉切块,锅里放入葱段,,姜片,加水煮滚后,放入肉块,烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水分。
4、锅烧热,倒入2小匙油,放入蒜头爆香,再把肉块,盐,米酒及做法1的卤汁倒入,煮滚后改小火再卤约1小时30分,筷子如能穿透羊肉即可。
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2024-05-21 17:26
1、用料:韭菜1把、鸡蛋3个、胡萝卜1根、面粉800克、虾皮1把、调料若干。2、做法:(1)面团和好醒一会,不软不硬随手为佳。(2)鸡蛋里放少许香油和料酒(去腥增香蛋嫩),打散。(3)锅热后倒入适量金龙鱼橄榄油。(4)鸡
2024-05-21 17:22
1、材料:中筋面粉1000克,盐8克,食用碱2克。2、调料:辣椒面,姜,蒜末,葱花,五香料醋各5克,酱油3克,味精0.5克。3、和面,将盐,食用碱用400克温水给化开,面粉倒入盆内,分三次将盐碱水倒入面粉之中,先搓成棉絮
2024-05-21 17:02
1、用料:洋荷姜500g、辣椒2个、蒜瓣3个、生姜1块、花椒5颗、干辣椒1个、盐1勺、白醋1勺。2、做法:(1)洋荷姜剥去外面的一层, 洗净晾干水分备用。(2)洋荷姜切成薄片,辣椒切成块儿备用。(3)锅烧热倒入适量的油,
1、葡萄糖不适合烹饪食物,葡萄糖是不可以高温加热吃的,高温会直接破坏葡萄糖的营养价值。2、葡萄糖食量:葡萄糖极其容易吸收,不宜多吃,每次5克以内。颗粒的葡萄糖可直接食用,而粉状的葡萄糖可加水冲饮。葡萄糖甜中带微苦,儿童不
2024-05-21 17:00
1、选料:干鱿鱼150克,带肥的猪精肉150克,韭芽100克,净笋肉(煮熟)100克。 2、调料:黄酒、酱油、麻油各1匙半,猪油250克,四川豆板辣酱1匙,胡椒粉、花椒粉各少许,味精0.3匙,白糖1匙。 3、选用大张
2024-05-21 16:59
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