更新时间:2024-05-22 17:57:02作者:佚名
可以做红烧鳗鱼,具体做法如下:
1、材料:鳗鱼1条,蒜瓣、姜片、料酒、酱油、豆豉、白糖。
2、鳗鱼杀好洗净后切成段,蒜瓣拍散。
3、锅里油热后先下入拍散的蒜瓣,炒出香味后倒入鳗鱼段和生姜片。
4、翻炒几下就烹入料酒并盖上锅盖,焖2分钟左右再加入酱油和豆豉。
5、加适量清水,烧开后转开小火煮20分钟左右,加入适量白糖用大火收汁即可。
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2024-05-22 17:57
1、原料准备:面粉适量、肉馅250g、藕250g。2、适合做藕夹的藕,一定要全身上下一般粗大,这样做出来的藕夹才比较均匀好看,把藕切成一厘米厚的藕片。3、把切好的藕片中间再切一刀,注意不要到底,往藕夹里填搅拌好作料的肉沫
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红薯丸子 1、主料;红薯3个、面粉适量菜籽油2汤匙。 步骤;红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂,用勺子趁热将红薯捣成泥状,加入少许面粉拌匀,搓成大小适中的丸子备用,锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子,炸制金黄即可。2、用料
1、原料:牛肉若干。配料:牛大骨1块,白萝卜适量。调料:葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。2、将牛肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状。3、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净,取用
1、食材:白萝卜,牛肉。 2、配料:料酒、干辣椒、姜、蒜、啤酒、生抽,茶叶包,山楂。 3、在炖牛肉之前,我们要做的就是选择牛肉,炖牛肉一般用的是牛腱子肉。 4、选好牛肉之后,接着就开始浸泡,浸泡大约一个小时之后,泡
1、食材:羊肉1000克,胡萝卜两根,生姜两片,葱适量,干辣椒5个,八角、桂皮适量,生菜,木耳,猪肉片,香菇,蘑菇等蔬菜适量(根据自己想吃的菜准备)。2、将羊肉泡去血水,放入锅中,加上清水,倒入料酒,放上葱姜等焯水去味。
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