更新时间:2024-05-24 21:28:53作者:未知
1、原料:冰鲜黄花鱼1条,蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。
2、先给黄花鱼洗个小澡。
3、切好蒜瓣,撒在鱼上,擦一些盐花,倒一些酱油,抹一遍生粉。
4、黄花鱼放在碟子里,不包保鲜膜,光着鱼身,调好微波烤的功能,时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。
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2024-05-24 21:28
1、将豆角放冰箱冷冻之前最好能先焯一遍水,焯水之后再冷冻,能去除豆角当中的豆腥味,同时减少豆角水分以及营养成分的流失,这样能尽量保持豆角脆嫩的口感。2、但如果直接将豆角放冰箱冷冻的话,就会加速豆角的老化,这样口感会大打折
1、材料:腐竹200克、葱、姜、蚝油、盐。2、腐竹提前用水泡软后,切成小段备用,去掉过硬的部分。3、葱切成丝,姜切片备用。4、锅里放油,放入姜葱爆香,然后放入腐竹,不断翻炒。炒的过程中如果发现锅快干了,就要加入一点点的水
1、主料:香菜300克、鸡蛋75克;调料:盐2克、白砂糖5克、香油20克、醋10克、味精2克、花生油10克、各适量。2、香菜去掉老叶,摘洗干净后放入沸水锅中焯至叶子萎蔫,捞出挤去水分切碎;鸡蛋磕入碗内搅散,倒入烧热并放有
1、材料:新鲜大鲍鱼500克(8粒);调味:海天蒸鱼豉油鸡精;辅料:姜葱各适量。2、新鲜的鲍鱼用筷子从鲍鱼肉和壳的夹缝处插入将内脏拨出清洗干净。3、在鲍鱼表面划十字花刀,撒上少许的姜丝。4、入热水锅中蒸8分钟左右(时间请
1、用料:牛腩约400克、瓢瓜约500克、姜蒜碎末、生抽、料酒。2、牛腩切块(约1-2CM),瓢瓜去皮切成大三角块。3、煮锅加清水;放入切好的牛腩;大火煮开后换小火,6-7成熟时捞出沥干待用。4、油锅加热,放入姜蒜碎末炒
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