更新时间:2024-05-28 18:29:50作者:佚名
1、食材:鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1/2茶匙。
2、鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉1茶匙,蒸鱼豉油腌渍十分钟3、剁椒加蒜剁碎、葱姜切丝垫盘底。
4、油烧热,放入剁椒蒜蓉煸炒一下,调入鸡精备用。
5、鱼头铺上剁椒,水烧开,蒸10分钟。
6、油烧热,浇在鱼上,撒葱花装饰。
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2024-05-28 18:29
1、食材:肘子1个、葱姜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、蜂蜜适量、冰糖适量、醋适量、八角适量。 2、肘子放在清水中泡去血水,猪毛拔干净,冲洗干净。 3、肘子冷水下锅,调入3勺料酒大火烧开,再小火煮约5分钟
1、用料:面粉400克,水40克左右,盐适量,菠菜汁40克左右,胡萝卜汁40克左右。做法:步骤一:胡萝卜去皮后切小块,加适量的水,菠菜洗净后切段,加适量的水;步骤二:100克面粉加50克左右的水和适量的盐揉成面团,同样,
1、主料:干米线适量。2、辅料:胡萝卜半根、鸡蛋2个、香菇2朵、包菜少许。3、配料:盐半勺、白糖少许、酱油半勺、面酱1勺、料酒1大勺、鸡精少许。4、米线用凉水浸泡变软即可。5、鸡蛋2个打好备用。6、包菜洗净切丝。7、香菇
1、首先将生姜切成碎末备用,鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出;2、然后开火热锅,加入适当的食用油,在油锅内放入姜末,酒糟,料酒,白砂糖,十三香以及酱油调味炒香;3、之后加入水,放入鲅鱼煮大概20分钟时间捞出装盘
1、食材:莲花白一颗。 2、将莲花白的叶片逐片掰下来,用清水洗干净后沥干水份。将两边薄薄的叶子撕成小片,不要用刀切。 3、叶片中间的梗不容易炒熟,切成薄片会更好容易炒。当然也可以把梗拿去做泡菜,味道不错哦。 4、准
2024-05-28
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