要确定一只手表的机芯类型，可以通过以下几个步骤来观察和分辨：

1. 翻转手表：将手表反面朝上，并注意手表的背面是否有机芯相关的标识或标志，如品牌标志、机芯型号等。

2. 查看机芯标识：有些手表机芯会在背面上刻有型号或标识，如ETA 2824-2、Seiko 7S26等。这些标识可以帮助你确定机芯的类型。

3. 样式和特征：不同的机芯类型通常具有不同的样式和特征。例如，石英机芯有一个小的电池，而机械机芯则通常有扭动的发条。

4. 自行取下表带：如果你有一定的技术和经验，你可以自行取下表带并打开手表后盖，用放大镜观察手表内部的机芯形式和结构。不过，这种方法需要慎重操作，并可能会对手表造成损坏，所以请确保你具备相关的知识和技能。

如果你对手表的机芯类型仍然有疑问，最好的方法是咨询专业的钟表师傅或寻求手表相关的资讯和指导。