柠檬水含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以帮助提亮肤色和抑制黑色素的生成，从而使皮肤看起来更明亮和均匀。因此，喝柠檬水可以在一定程度上有助于美白肌肤。但需要注意的是，柠檬水的酸度较高，过量摄入可能会对口腔和胃部产生刺激，因此应当适量饮用。同时，美白还需要结合正确的护肤和生活习惯，否则单纯依靠柠檬水可能效果不明显。