泡枸杞在保温杯中是可以的，但需要注意几个问题：

1.泡枸杞的温度不应太高，最好控制在60℃以下，否则会破坏枸杞的营养成分。

2.选用高质量的枸杞，最好是有机、无添加的。

3.要选择质量好的保温杯，保温效果好，杯身无异味，不会影响泡茶的味道。

4.在泡枸杞之前，先将保温杯用热水预热一下，这样可以保证泡茶的温度更为稳定。

总的来说，用保温杯泡枸杞是不错的选择，可以方便地随时享用营养丰富的枸杞茶。但需要注意保温杯的质量和枸杞的品质，以确保泡出来的茶汤营养丰富、口感好。