喝茶的最佳时间因人因时而异。一般来说，早上和下午是喝茶的最佳时间。早上可以喝一些清新香气比较淡的绿茶或白茶，有助于缓解早晨的疲惫；下午可以喝些口感比较浓郁、花香浓郁的红茶、乌龙茶或普洱茶，有助于提神醒脑。

然而，有些人习惯于晚上喝茶，这时候可以选择一些比较柔和的绿茶、黑茶或者花草茶，不要选择含有咖啡因的茶叶，以免影响睡眠。

总之，最后选择何种茶叶还是需要根据个人口感和习惯偏好来决定。