五峰毛尖是江苏省苏州市吴江区五峰山旁生长的一种名贵绿茶。因其制作工艺较为精细，呈现出极其细嫩、匀整、光泽良好的芽叶，茶汤清明、香气高雅、滋味鲜爽，深受茶客和市场青睐。

五峰毛尖的制作过程比较讲究。每年清明前后，采摘嫩芽时，必须遵循“明前采”、“一芽一叶”、“露面阳干”、“捻揉细致”的原则。采摘下来的鲜叶要经过枯萎、杀青、揉捻、烘干等多道工序，才能成为高质量的五峰毛尖茶叶。

五峰毛尖茶具有丰富的营养成分，其中主要包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C等，具有提神醒脑、降低血压、减肥、防癌等多种保健功效。因此，它不仅是品尝高质量绿茶的良品，也被许多人视为养生保健的良药。