武夷岩茶是一种产于中国福建武夷山地区的特级绿茶，流香涧肉桂是武夷岩茶中一种受欢迎的茶品种。其口感特征如下：

1. 香气：流香涧肉桂的茶香非常独特，混合了肉桂的香气，散发出浓郁的香气。

2. 清香：茶汤清亮透明，带有淡淡的花香和清新的茶香。

3. 口感：流香涧肉桂的口感非常柔和，茶汤呈黄绿色，口感醇和，有一定的甜度，非常适合喜欢柔和口感的茶友品尝。

4. 回甘：茶汤口感细腻顺滑，喝完之后还留有一股清香的回甘。

5. 健康功效：武夷岩茶有利尿消肿、清热解毒、润肺生津、降脂减肥等健康功效。流香涧肉桂中含有肉桂酸等成分，可促进血液循环，增强代谢能力，有助于保持健康。