酵母蛋白粉是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。它含有丰富的维生素B群、氨基酸和核酸等营养成分，具有以下功效和作用：

1. 提高免疫力：酵母蛋白粉能够促进机体免疫功能的增强，提高人体对病毒和细菌的抵抗力。

2. 促进肠道健康：酵母蛋白粉富含益生菌，能够促进肠道菌群的平衡，维护肠道健康。

3. 增强肌肉力量：酵母蛋白粉含有高质量的蛋白质，能够增强肌肉力量和耐力。

4. 促进新陈代谢：酵母蛋白粉中的维生素B群和核酸等成分能够促进新陈代谢，对于控制体重和保持身体健康非常有帮助。

5. 改善皮肤状态：酵母蛋白粉富含氨基酸和核酸等成分，可以促进皮肤细胞的更新，改善皮肤状态。

总之，酵母蛋白粉对于提高免疫力、促进肠道健康、增强肌肉力量和促进新陈代谢等方面都非常有帮助，是一种很好的营养保健品。