陈年普洱茶的功效与作用：

1. 降脂降压：陈年普洱茶中的茶多酚和多种微生物代谢产物可帮助降低血脂和血压，保护心血管健康。

2. 延缓衰老：普洱茶中的多酚类物质能够抗氧化，清除自由基，从而帮助细胞保持年轻状态。

3. 改善消化：普洱茶中含有较多的茶多酚类物质，具有促进消化、增强胃肠蠕动能力的作用，对于缓解胃部不适具有一定的功效。

4. 减肥防癌：普洱茶中的茶多酚类物质能够控制人体脂肪的积聚，促进脂肪分解，起到了很好的减肥作用。同时，普洱茶中的茶多酚也具有抗癌作用。

陈年普洱茶的禁忌：

1. 肝肾功能不全的人群，因为普洱茶中含有较多的咖啡因和茶碱等成分，会加重肝肾的负担，影响身体健康。

2. 患有肝病及胆囊病的人应少饮或不饮陈年普洱茶，因为茶中的一些成分可能会刺激肝脏和胆囊。

3. 孕妇和哺乳期妇女应慎饮，咖啡因和茶碱成分可能会影响胎儿或母乳的健康。

4. 口腔溃疡和胃溃疡患者应少饮或不饮陈年普洱茶，因为茶中的鞣酸等物质可能会加重溃疡的病情。