1. 准备材料：潮州铁观音、咖啡过滤纸、滤水壶、茶具、温水。

2. 将滤水壶加满清水，烧开水，然后把水倒在茶壶里，让茶壶预热一下。

3. 取适量铁观音放进咖啡过滤纸中，用一只小针扎个小孔，让水渗透。

4. 把铁观音的小包放到对应的茶杯中。

5. 将温水倒入茶杯，待水温稍微下降一些后，拿起小茶杯，轻轻晃动，让茶叶充分展开。

6. 倒掉茶杯里的水，然后将热水再次倒入茶杯中。

7. 等待约10秒钟，让茶叶充分被浸泡，再把茶水倒掉。

8. 然后再将热水倒入茶杯中，浸泡约30秒钟，最后用茶盘接住茶水。

9. 如果觉得茶味不足，可以再重复以上步骤，重复一至两次即可。

10. 泡好的潮汕功夫茶，茶味醇香幽长，口感甘醇，非常适合慢慢品尝。