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2024-04-11
更新时间:2024-04-11 13:57:47作者:无忧百科
沏毛尖的步骤如下:
1. 准备材料:将毛尖茶叶放入杯中,准备热水。
2. 清洗杯子:用开水冲洗杯子,将杯子中的杂质清除。
3. 烫茶器:将一定量的热水倒入茶器中,将茶器浸泡几分钟,将茶器烫热。
4. 处理茶叶:将毛尖茶叶放入茶壶中,用手轻轻拍打茶叶,以去除多余的杂质和灰尘。
5. 淋水预热:把热水淋在茶壶中,预热茶壶。
6. 冲水放掉:倒掉茶壶中的预热水,再加入适量的热水。
7. 浸泡: 将热水倒入茶壶中,让毛尖茶叶浸泡2-3分钟。
8. 筛茶:将茶壶中的茶叶倒入装有滤网的杯子中过滤掉茶渣。
9. 倒茶:在茶杯里倒入茶汤,享用。
注意事项:
1. 热水的温度控制在85°C-95°C左右,避免茶叶被烫伤或煮熟。
2. 根据茶具大小与茶叶的数量的搭配比例,可以提高茶味的品质和口感。
3. 处理好工具与环境,这样能更好的保证茶叶和茶汤的卫生与品质。