黑枸杞是一种具有丰富营养价值的中药材，其主要功效包括：

1.增强免疫力：黑枸杞中含有的多种氨基酸、多糖、黄酮类化合物、维生素等具有增强免疫力的作用，可促进细胞的免疫功能，提高机体的免疫力。

2.调节生理功能：黑枸杞中的生物活性成分可以通过调节人体机能，使身体的各项机能得到平衡，从而对心血管、肝肾、消化系统等方面产生积极的影响。

3.滋养肝肾：黑枸杞性温味甘，有滋养肝肾的作用，能够延缓肝细胞的老化与损伤，提高肾脏的排毒能力，促进肾脏的代谢功能。

食用方法：

1. 直接食用：可将黑枸杞洗净，直接食用或泡水饮用。

2. 煮汤食用：可将黑枸杞与其他中药材搭配煮成汤，如黑枸杞红枣枸杞汤、黑枸杞桂圆姜汤等，具有补血养颜、滋阴润肺的功效。

3. 炖膏服用：将黑枸杞与其他中药材炖成膏状服用，如黑枸杞龙眼肉膏、黑枸杞枸杞膏等，能够滋补肝肾，调节生理功能。