枸杞和菊花一起泡水喝的功效有：

1. 抗氧化：枸杞和菊花都含有丰富的抗氧化剂，有助于抵抗自由基对身体的损伤。

2. 降血压：枸杞和菊花都具有降低血压的作用，有助于预防和治疗高血压。

3. 保护眼睛：枸杞含有大量的维生素A和类胡萝卜素，有助于保护眼睛健康；而菊花含有黄酮类化合物，能保护视网膜，缓解眼睛疲劳。

4. 去火清热：菊花有清热解毒的作用，能降低身体内的炎症反应，有助于治疗口干舌燥、发热等症状。

5. 改善睡眠：枸杞和菊花都有安神助眠的作用，能改善睡眠质量，缓解焦虑和压力。

总之，枸杞和菊花一起泡水喝对身体健康有很多好处，特别是对一些现代人常见的亚健康状态和疾病有一定的预防和缓解作用。