茉莉花泡水喝有以下几种功效：

1. 调节心情：茉莉花被认为有助于缓解压力和焦虑，让人感到更加放松和愉悦。

2. 帮助消化：茉莉花含有一定量的芳香化合物，可以促进消化，缓解胃部不适。

3. 缓解疲劳：茉莉花还具有提神醒脑的作用，可以缓解疲劳和提高精神。

4. 抗氧化：茉莉花中含有丰富的天然抗氧化剂，可以保护身体细胞不受自由基的伤害。

5. 改善睡眠：茉莉花泡水喝可以帮助缓解紧张情绪，促进睡眠，提高睡眠质量。