六安瓜片是中国安徽省六安市出产的一种绿茶，被誉为中华名茶。

六安瓜片前身为明代的“瓜蒂”，清代以后改名为“瓜片”。其特点是芽叶紧嫩匀整，色泽嫩绿，香气高扬持久，味醇爽甘呈花香、菜香和茉莉香等多种香气。茶汤清黄透亮，滋味鲜爽浓厚，汤底鲜明透亮。六安瓜片茶的茶香、茶味长久持续，茶性温和，不易伤胃，具有清热解毒、生津止渴、降血压、抗癌等多种功效。

六安瓜片茶在制茶过程中采用了独特的“炒（摇）、熘、挤、做”四步工艺，在炒制过程中需要采用手工炒制，技术要求极高。茶叶丰满劲道，紧实匀称，每一片芽叶相互融洽，叶形如瓜子，有瓜片之称。

六安瓜片茶历史悠久，享誉中外，是中国绿茶中的珍品。