1.外观：好普洱茶的外观应该均匀、整齐、饱满，表面没有破碎、裂纹。颜色方面应该金黄光泽，有天然的带绿色、红色等色泽，不应该出现发霉、发黑等异常色。

2. 香味：好普洱茶香气鲜爽、浓郁，有清香回甘的感觉，不应该有发霉、潮湿、发酸的味道。

3. 叶底：好普洱茶的叶底应该柔细，肉质紧密，个大而匀，颜色金黄带渐变。

4. 味道：好普洱茶应该有清新爽口，且回味甘甜，苦涩味清，不会涩口咽喉。

5. 年份：好普洱茶的年份应该较新，一般不超过10年，过久的普洱茶难以保存、品质会下降。

总的来说，好的普洱茶以香气浓郁、味道清新、气息融和、回味甜香等为主要特征，而劣质普洱茶则表现为色泽不正、香气不纯、口感涩化等现象。