乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，主要产于中国福建、台湾和广东一带。乌龙茶采用特定的制茶工艺，包括摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等，制出的茶叶呈现出绿、黄、红三种颜色，味道清香甘醇，汤色鲜艳明亮。

乌龙茶的功效包括：

1. 帮助消化：乌龙茶含有咖啡因和茶多酚等活性物质，能够刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。

2. 降脂减肥：乌龙茶能够促进脂肪分解，防止脂肪在人体内积聚，有利于减肥瘦身。

3. 促进心血管健康：乌龙茶中的茶多酚能够降低胆固醇和甘油三酯的含量，维护心血管的健康。

4. 抗氧化：乌龙茶富含多种抗氧化物质，如茶多酚和维生素C，能够抑制自由基的产生，延缓衰老。

5. 祛痰止咳：乌龙茶具有一定的清热化痰作用，能够缓解喉咙不适、口干舌燥等症状。