1、螃蟹和南瓜可以同时吃，两者并不会产生有毒物质，也不会对人体产生明显的危害，但如果是体质不佳的人群，可在食用南瓜后1-2小时再食用螃蟹，以避免出现身体不适。

2、南瓜性温，味甘，含有多糖、胡萝卜素、膳食纤维等物质，维持视觉功能，也含有钴、锌等矿物质以及氨基酸、维生素、果胶等，有助于促进新陈代谢，调节体内胆固醇水平。同时南瓜还能够保护胃黏膜，增加胃肠道蠕动，促进食物的消化。而螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及磷、铁等微量元素，除了为人体补充营养外，对于预防动脉粥样硬化的形成具有一定的辅助作用。因此，南瓜和螃蟹一起食用均对人体有一定的益处，可在日常适量食用。

3、但螃蟹性寒，不宜一次食用过多，以免造成胃肠道功能紊乱，出现腹痛、腹泻的表现。对于胃肠道功能较弱的人群来说，为避免出现身体不适，可在食用南瓜后一段时间，再食用螃蟹。此外，需要注意螃蟹嘌呤含量高，高尿酸血症及痛风患者摄入多，会造成体内尿酸增高，容易诱发痛风发作。对南瓜及螃蟹过敏者，禁用。