1、夏天可以喝些绿豆汤，还有荷叶叶茶，能够起到清热解毒的效果，排出体内的火气。也可以喝些菊花茶，或者是经常吃些苦瓜，还可以每天吃些莲藕和西红柿以及木耳类的东西，对上火引起的口腔糜烂和咽喉肿痛，起到缓解的作用。

2、夏天不可以吃过多海鲜还有辣椒，会导致上火症状加重，并要规律作息习惯，早睡早起。