千万别盲目相信“养生妙方”

1、依靠吃南瓜来降糖，反而会让血糖升得更高

南瓜不是降糖食品，而且它的生糖指数比很多绿色蔬菜还高，您可千万不能盲目相信这种没有科学依据的说法，特别是如果爸爸妈妈有糖尿病或血糖指数比较高，吃大量的南瓜对降糖没有好处。另外，需要提醒您的是平时在家少吃干南瓜子，南瓜子里都是油，对保持血糖稳定也不好。

2、紫甘蓝具有强氧化物质，其营养价值很高

紫甘蓝是十字花科蔬菜里的一种具有强抗氧化物质的蔬菜，其功效不次于曾备受推崇的西兰花。我建议您在外面吃饭的时候，可以顺便点份大拌菜来吃，菜里都会添加紫甘蓝，有营养而且很爽口。

3、吃茄子的时候不要扔掉茄子皮

茄子皮里含有丰富的维生素P，它能防止体内的维生素C被氧化而遭受破坏，增强维生素对人体的效果。我们在家做茄子的时候，最好能保留茄子皮，这样可以为全家人补充大量维生素P。

据了解，近年来，各种养生书籍大量面世，其中不乏纯正、严谨、科学的养生精品，但也充斥着大量粗制滥造、随意杜撰的伪劣之作，导致许多人受骗上当。有一点特别需要强调，养生是在文化的基础上的一种能力。我们要经营健康，享受生命，就要在科学理论的指导下，用其“术”。没有理论基础，错用“术”会适得其反。

真正科学的养生应该满足三个条件，一是应具有完整系统的科学理论，而不是仅仅依赖零碎个别实例的经验之谈；二是在技术方法上，应全面多样、协调不偏；三是在实际效果上，应是实用、有效、不过、无害。

现今要让社会大众真正获得养生知识，首先需要为社会大众提供真正符合现代学术标准的养生学，同时将养生真正纳入科学轨道，使人们的养生活动在真正科学的养生理论指导下进行。

一是要选作者，看作者的背景资质，是否来自正规大专院校、临床机构；二是看出版社是否是正规出版社，正规的出版社都有专业的编审；三是书内的知识点，是不是自己所需要的，不要盲目跟风。同时要查看你比较了解的章节，看与以前所掌握的知识是否相符。如有惊世骇俗的方法，则要小心。